酱鹅是嘉兴的一道特色美食。用嘉兴传统工艺制作的酱鹅更是一绝，凭借其天然的口感赢得了消费者的喜爱。说起嘉兴的古法酱鹅，要追溯到春秋吴越争霸的一段往事。传说越王勾践在吴国服役三年，被允许回国。因为害怕夫差后悔，一路上是马不停蹄，不敢停留。跑到檇李（嘉兴）的时候腹中饥饿，路过一户农家，进去讨要饭食，这家主人马上将家里的的一只大白鹅简单处理了一下，做成酱鹅让勾践带走吃。原来农夫早就认出了勾践，告诉他这鹅是勾践入吴时所养，已经三年，今天终于等回了大王。勾践听后泪流满面，古法酱鹅也流传了开来。

那么嘉兴最传统的酱鹅，是哪家的呢？

那当然还数味德丰了。味德丰继承传统酱鹅工艺。在口味方面，崇尚“法天贵真”，不以五花八门的调味料取胜，而是用最简单基本的佐料，激发鸭子最原初又最鲜美的味道，实现江南人最钟爱的“咸 、鲜、甜”三味的完美结合，由味其真，而味其美。在嘉兴消费者中树立了良好的口碑！

味德丰酱鹅是嘉兴最传统味的酱鹅,继承千年传统工艺，带您品尝千年江南风味！