我们经常会吃的家常菜有鸡肉，猪肉还有鸭肉等。但是每个菜都会有各种不同的做法，例如鸡肉来说可以用来煲汤，这样它的营养成分就不会流失，还可以用来红烧，这样就可以根据口味的不同来选择是煮辣味的还是甜味的。同样的道理鸭肉也是一样的，我们经常吃到的就是烤鸭。酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。酱鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其因色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。那么嘉兴酱鸭批发该选择哪家的呢？

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味德丰是专门做古法酱鸭的。从精选每一种原料开始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都经过专职、专业人员层层尽心，步步把关。不以五花八门的调味料取胜，而是用最简单基本的佐料，激发鹅最原初又最鲜美的味道，实现江南人最钟爱的“咸 、鲜、甜”三味的完美结合，所以受到来食客们的喜爱。

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