宋代官窑瓷器，代表着中国陶瓷艺术的最高成就，属于宋代五大名窑之一，由官府直接营建。有北宋官窑、南宋官窑之分。官窑瓷器虽然在宋代瓷器中只占极少数，但是由于其所处地位和具备的优越条件，使它在当时烧造了一批宫庭所需的高档瓷器，其高超的烧造技艺和不朽的艺术价值，成为中华民族珍贵的文化遗产。

要鉴识官窑瓷器，还是要从它的胎釉入手去进行辨别。

北宋官窑的施釉较厚，釉质精细，釉面光润，成乳浊状，有玉质感。由于烧造温度比汝窑稍高，故釉面的玻璃质感较汝窑要稍强一些。釉色以天青色和淡雅的青绿色为上品，尚有粉青、翠青和月白等多种。釉面上都有较稀疏的开片，开片呈浅黄色，是这个窑口所独有的。为了使釉面成色更加美观，胎釉结合更加牢固，在施釉前，常在胎骨上先刷上一层深酱色的护胎釉。凡刷护胎釉的，烧成后，底足露胎处就显出酱黑色，而口沿处由于流釉缘故也呈现出浅紫色，这就是我们通常所说的“紫口铁足”。这一方法也一直延续到南宋官窑。

南宋官窑是在汝窑和北宋官窑的基础上，于宋王朝南迁后在官窑器的烧造上的又一发展。无论是在胎釉和工艺上，都可以看到这种承接和发展的关系。南宋官窑器的胎骨，因为加入了杭州当地所有的紫金土，胎质虽也比较细密，然较之北宋官窑要显得差些，里面杂质较多。加上这种土内含铁成分高，又有烧造温度不同等的原因，胎骨的色相也较深，胎色有紫灰、黑灰、黑褐、黑色等多种。南宋官窑多为黑胎，凡垫饼烧圈足露胎的，一般都可看到“紫口铁足”的现象。

由于宋代官窑极美，明清时就有仿制。当时的仿品，一般胎色较白，即便有深色胎，也是涂色所致。施釉薄而透亮，开片过于规正。明清时的仿制品虽与官窑真品有别，但制作精良，也自有其独特的审美价值，同样值得收藏。

嘉兴的老陈曾在古玩市场淘到一件宋代官窑的瓷碗，结果有不少人都告诉他宋代官窑的瓷器极少，就算有也不可能那么便宜就买来了，这一定是个不值钱的仿制品。这事就一直成了老陈心里的疙瘩，让他一直惦记着，就怕自己真的上当受骗了。

于是老陈带着自己的瓷碗去了嘉兴禾雅拍卖行，想请专家看看他这瓷碗到底买得值不值。专家捧着瓷碗细细地看后，告诉他这并不是宋代官窑的，而是明朝的一件仿制品，虽是仿的，但是工艺水平很高，在收藏界也是比较受欢迎的，按照老陈买来的价格，是不亏反赚的。老王一听很高兴，心中的一块石头总算落地了。