近5年来，伴随着80、90后群体逐渐成为消费主力军及中产阶级崛起所引发的消费升级，厨电消费也开始向高端化、套装化、个性化等方向发展，其中，凭借节约厨房空间、提高厨房空间利用率、提升操作便捷性等优势的嵌入式厨电越发受到用户的青睐。而嵌入式电蒸箱又以最符合中国传统“蒸”的烹饪手法，不破坏食物营养等特性，收获了更加迅猛的增长。

　　根据中怡康的数据监测显示，2017上半年，嵌入式蒸箱的零售规模达到12亿元，同比增速50.3%，在嵌入式微波炉、烤箱、蒸箱三大板块中中增速最快。

鉴于这一发展趋势，作为厨电行业细分品类的集成灶也紧跟住行业的发展潮流，顺势推出了带蒸箱款的集成灶产品。2015年，火星人厨具股份有限公司（以下简称火星人）率先在集成灶行业内推出X2蒸箱款集成灶，正式宣告了蒸箱款集成灶这一全新细分品类的诞生，并引发了各家集成灶企业的竞相跟进。

如今，可以毫不夸张的说，在集成灶行业高速发展和嵌入式厨电风起云涌的双重推动下，蒸箱款产品已然成为了集成灶行业中最火爆的产品。

当然，蒸箱款集成灶产品能在短时间内迅速上量，最根本的原因是来自于消费者的认可。在这方面，第一个吃螃蟹的火星人颇具发言权。从第一款蒸箱款集成灶X2Z开始，火星人在两年之内又陆续推出了X7Z、X3Z和Q5Z，形成了在产品定位上从高端到中端的多型号覆盖，在渠道上从线下到线上的差异化布局。

更为重要的是，从产品本身的角度而言，虽然最终形态是以集成灶出现，但火星人在蒸箱的结构、功能、性价比等方面，比嵌入式蒸箱更胜一筹。

首先和独立的嵌入式电蒸箱相比，把蒸箱整体嵌入到集成灶中，显然难度更大。要知道，在火星人推出X2Z之前并没有任何成功的案例可以借鉴，完全需要摸着石头过河。据了解，火星人第一款蒸箱款集成灶产品从立项到面世，前后共经历了三年时间，先后攻克了包括水箱漏水、内胆成型、模具精度等多项技术难关之后，才终于使得蒸箱能和集成灶真正融为一体，形成成熟的产品。

其次在蒸箱的功能上，火星人进行了全方位的优化和升级。在火星人进行的一项消费者调研中，有不少用户认为嵌入式蒸箱存在着容量较小（24—36L）、加热慢、操作复杂等痛点。对此，火星人在X2Z搭载的蒸箱中实现了三个“极致”和一个“唯一”。

具体来看，第一是容量大到“极致”，蒸箱容量达到64L；第二是加热时间快到“极致”，从常温到100℃的加热时间只需要7分钟；第三则实现了操作简单到“极致”，只需三步：选时间、选温度、调时间。一个“唯一”是指X2Z是唯一采用了蒸汽后排方式的产品，有效解决了蒸汽可能腐蚀橱柜、对人造成烫伤等隐患。

第三，从性价比的角度来看，蒸箱款集成灶要比单独购买这三样产品要划算。根据中怡康的数据显示，今年上半年，国内品牌吸油烟机和燃气灶的平均单价分别为3155元和1494元，而主打高端的方太、老板的烟灶两件套价格则都在6000元以上。嵌入式蒸箱的线下产品均价达到了6599元，且中高端市场增长较为迅速。也就说，消费者单独购买吸油烟机、燃气灶和嵌入式蒸箱的平均花费就要在11000元以上，这一价格已经和定位为高端的火星人蒸箱款集成灶相差无几了，更何况安装集成灶还能省去一米台面和一米地柜的费用。另一方面在性能上，火星人蒸箱款集成灶还具备着99.95%以上的油烟吸净率、节省厨房空间等优势。

事实上，火星人已经把在蒸箱款集成灶产品上的优势转化为了市场销售上的强势 ，截止到今年上半年，蒸箱款集成灶已经占据了火星人集成灶产品30%以上的销量。如今，随着在烹饪、操作、清洁等方面进一步升级的Q5Z的大规模铺货，火星人还将继续引领蒸箱款集成灶的畅销热潮。