听说最近有一家“茶铺”很火耶。不知道大家有没有听说呢?他们家从茶叶的选择上就极为严格,严选上品好茶闻其香;其次用独特的茶道手法温壶萃茶;在保证茶味前提下,又留下了颜值。
为什么说是独特的茶香呢?梵茶的制茶手法不单单是普通奶茶店的那种简单冲泡,而是采用梵茶独有的83℃萃茶法,充分的激发了茶的色香味。运用古法制茶,将传统茶文化散发出新的滋味。而他们家对于产品的包装也是特别的有特色,尤其的单茶的包装。
我个人就很喜欢那个杯子,感觉超级有逼格,对于爱品茶的人来说真的可以去尝试一下哦。刚刚打开这杯茶的时候淡淡的清香让我感觉很舒服,初尝一口入口感觉虽苦但却不涩,回味还有一丝甘甜。虽然不是很懂茶,但是我很喜欢这个味道,入口清香回味甘甜,老板娘说下一次来喝茶凭这个逼格杯还可以免费续杯呢。
他们家很独特的是什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。
他们家泡茶的壶特别有讲究,什么茶用什么壶。在特定的水温下泡制茶叶,然后在进行温壶萃茶。所制成的茶口感尤为独特。去除了茶水中苦涩的味道,喝上去回味还有一丝的甘甜呢。