我作为一个小胖子，在吃的上面那可以说是非常的讲究啊，像对于蔬菜我要求新鲜，口感要好，对于肉类我的要求那是更加的高了，肉要有劲道，但是不能嚼不动咬不烂。还有肉的调味要恰到好处，这才是可以称为美味的食物。有人要问了，那你觉得在你吃过的肉里面那种好吃，推荐一下咯。我要说的是肉有很多种，我对每种肉的做法要求都不太一样。在这个夏季，我就来讲讲我爱吃的鸭肉吧。

鸭子肉属温和性,秋吃鸭滋阴养津防秋燥我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的习俗.暂且不论中秋吃鸭的文化背景,就以鸭子的营养价值和对人体健康的影响而言,中秋吃鸭也颇有道理.秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥.鸭肉具有较高的营养价值,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素B......维生素E,核黄素,硫胺素,钾,钠,氯,钙,磷,铁等成分.可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％-25％,比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5％,比鸡肉高,比猪肉低.脂肪酸中还包含不饱和脂肪酸,消化吸收率比较高。

不仅鸭肉营养丰富,并且鸭汤有抗疲劳作用,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸的比例较好.鸭血具有补血,清热解毒之功效.

但是对于我来说，鸭肉我还是喜欢酱鸭。因为酱鸭的味道我感觉要好吃，有没有志同道合的朋友啊，可以推荐一下。我先来说一下我喜欢的，在吃过的那么多种酱鸭中，我只服味德丰的，他们家的确实好吃。鸭肉新鲜，酱汁配上酱鸭那真的是绝配啊！非常推荐大家来吃吃看！

要说为什么这么好吃，经过我多方打探，终于知道了，味德丰秉承一丝不苟的企业精神，从精选每一种原料开始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都经过专职、专业人员层层尽心，步步把关。在口味方面，崇尚“法天贵真”，不以五花八门的调味料取胜，而是用最简单基本的佐料，激发鸭子最原初又最鲜美的味道，实现江南人最钟爱的“咸 、鲜、甜”三味的完美结合。由味其真，而味其美。 此外，公司经营成立专门的研发部门，不断创新、推出新品。应季节而变化，随精研而更新，力求满足每一位顾客期待的味蕾。公司以直营为主，加盟为辅。对原料来源进行精心筛选，对卫生要求订立苛刻的标准，对制作程序进行最严格的管理，对口味之美展开最不懈的追求，确保公司的每一份产品，都是安全、健康的佳肴！  

所以在选择好吃的酱鸭时候，我选择味德丰古法酱鸭！好吃！