酱鸭是很多嘉兴人都喜欢吃的一道餐桌常见美食。嘉兴人民对于酱鸭的喜爱那是由来已久。我记得小时候酱鸭算是一道大菜，要过年或者是办大事的时候才有。那时候可馋那道菜了。现在经济水平好了，想吃就可以买的到了，但是现在随时都可以吃的到了，对口味的要求就高了。哪家的酱鸭比较正宗好吃点呢？嘉兴正宗酱鸭，哪家有实力呢？味之斋如何？

嘉兴市味德丰熟食主营系列熟食产品，其中又以口味独特的酱鸭、板鸭为最大特色。春江水暖鸭先知。公司坐落于江南水乡——古镇新塍，在地利人和之间，精研鸭馔之至味。公司秉承一丝不苟的企业精神，从精选每一种原料开始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都经过专职、专业人员层层尽心，步步把关。

味德丰确立了面对面人的光荣使命：“提高人们生活品质！让更多的人吃上健康的中华传统美食。帮助每一个面对面人过上幸福的生活！”。本着“诚信、合作、共进、双赢”的经营理念和“顾客的健康是我们的责任！”；“产品即人品！不符合标准的产品绝不售出！”“质量就是生命！”的经营信条，实行“产品标准化、作业流程化、管理人性化、服务个性化”的新四化管理，在发展中完善，在完善中创新，在创新中发展。

嘉兴正宗酱鸭，还是味之斋的好吃。