下了班走进厨房，开始料理一家人的晚餐。前几天我心一横，把令我闹心的很的油烟机拆掉，给厨房换了个火星人集成灶。今天好不容易下班早，当然是买好菜好好体验一把集成灶了！

因为新装的缘故，没有了之前角落里那些黏腻腻，黑乎乎，怎么擦都擦不干净的东西，整个厨房簇新簇新的。买集成灶之前有同事跟我说集成灶不好清洗，但是这位同事自己家用的就不是集成灶而是油烟机，这怎么又发言权呢？为此我还纠结了好一阵，直到上网查了有关集成灶的一些基本常识才放下心来。

油烟机是装在人头顶的，挂的越高，吸油烟效果越差；挂得过低，则给人喘不过气来的压抑感，有时还撞脑袋。而且这个往上吸油烟的过程其实有很大一部分油烟还是会扩散开来，之前厨房里那种黏腻腻，黑乎乎，怎么擦都擦不掉的东西就是常年累月油烟积累起来的。这么看来，用油烟机的话反而需要每隔几天就清洗一遍厨房来保持干净。

我做的是糖醋排骨，需要先热好一锅油，将排骨炸上一炸，炸完排骨我不舍得将这一锅油倒掉，又炸了团子。我注意到整个油炸的过程我竟然没有闻到油烟味，只有排骨和团子的香味儿。这个火星人集成灶之前买的时候营业员跟我说吸油烟率达到99.95%，我还以为是夸大其词，现在看来应该是名不虚传才对。

平时我做好一顿饭，衣服上，头发上都是一股油油的菜味儿，弄的我即使很晚吃晚饭，都不敢洗了澡再去做饭，因为我知道做了饭菜之后肯定还要再洗一次。还有很多次我是一边敷面膜，一边做的饭菜，就是为了让皮肤少受一点油烟的伤害。虽然这应该是个挺好的办法，但是麻烦呀！谁受得了一日三餐每次做饭之前先往脸上贴张面膜？

现在看来，往后我这个做菜前面先贴膜的钱可以省了，还不用闻油烟味儿，这火星人集成灶还真是买对了！