“民以食为天”是自古就有的一句话，现在的人们对于吃的热情从电视，网上那一个个美食板块节目就不难看出。经常还有专业的吃货有空就会去寻找美食。像小编就很喜欢吃酱鸭，也特地找过很多卖酱鸭的地方去尝过。尝来尝去还是觉得新塍镇蓬莱路上那家酱鸭好吃。

生为江南水乡的人儿，对于酱鸭那是相当的熟悉。也是因为熟悉所以对于酱鸭口味的要求那也是相当的高。不是随便糊弄就可以过去的。在寻找美味酱鸭的路上我一直从未停止过脚步。最近还真给我找到了一家很合我们胃口的，就是在新塍镇上的味德丰。而且我每次去都会买很多，有时候会怕买太多新鲜的会坏，就买真空包装的。味道也是一样的好！好像现在好吃真空包装的酱鸭也不是很多，所以能买到他家的好吃的真空包装酱鸭那是很满足的。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗，化疗后的病人宜食。酱鸭真的是又美味又有神奇的医疗效果呀，嘉兴最美味的酱鸭，哪家正宗，味之斋怎么样？

嘉兴市味德丰熟食主营系列熟食产品，其中又以口味独特的酱鸭、板鸭为最大特色。春江水暖鸭先知。公司坐落于江南水乡——古镇新塍，在地利人和之间，精研鸭馔之至味。公司秉承一丝不苟的企业精神，从精选每一种原料开始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都经过专职、专业人员层层尽心，步步把关。

在口味方面，崇尚“法天贵真”，不以五花八门的调味料取胜，而是用最简单基本的佐料，激发鸭子最原初又最鲜美的味道，实现江南人最钟爱的“咸 、鲜、甜”三味的完美结合。由味其真，而味其美。 此外，公司经营成立专门的研发部门，不断创新、推出新品。应季节而变化，随精研而更新，力求满足每一位顾客期待的味蕾。公司以直营为主，加盟为辅。对原料来源进行精心筛选，对卫生要求订立苛刻的标准，对制作程序进行最严格的管理，对口味之美展开最不懈的追求，确保公司的每一份产品，都是安全、健康的佳肴！  

买酱鸭就去嘉兴味之斋，老味道老牌子。